Kokoswasser und Kokosmilch – Revival eines Gesundheitstrends

Es ist rund 100 Jahre her, da war die Kokusnuss und ihre Milch bereits das, was man heutzutage einen Megatrend nennt. In Deutschland gab es Menschen, die meinten, nur durch den Genuss von Kokosnüssen, ihrer Milch, ihrem nahrhaften Kokuswasser und -Öl zu einer Art asketischen Erleuchtung zu gelangen. Dabei ist die Kokosnuss tatsächlich sehr gesund.…